Soufflè di asparagi con fonduta al taleggio
e guanciale croccante

Carpaccio d’Angus con rucola, mandarini e melograno

Raviolacci di ricotta e spinaci con ragù di Chianina
Risotto con radicchio e speck

Filetto di maiale ai porcini, con patate arrosto
Cotechino e lenticchie

Babà al rum con crema chantilly e frutti di bosco

€ 65,00

Bevande, Vini e Spumante esclusi

PER INFO E PRENOTAZIONI:
0763-343947 – info@tavernaetrusco.it